L’uovo: semplice, geniale, sacro custode della rinascita. Tra biologia, miti e uova di Pasqua scopri tutto sull’uovo e il suo mistero
Regalando uova a Pasqua proseguiamo inconsapevolmente una tradizione antichissima. L’uovo infatti, grande cellula vivente dalla forma perfetta, è l’emblema della rinascita. Che siano uova di cioccolato con il mistero della sorpresa o uova sfornate a ritmi forsennati negli allevamenti intensivi, l’uovo ci ricorda sempre il miracolo della vita che si rinnova.
Mille tipi di uova: cosa racconta la biologia
La scienza dice che 360 milioni di anni fa gli antenati dei vertebrati terrestri uscirono dalle acque primordiali per approdare sulle terre emerse. In questo passaggio cruciale per la futura umanità avrà un ruolo fondamentale una novità evolutiva. Lo sviluppo dell’uovo amniotico, completo di membrane specializzate e di un guscio, solido e fragile insieme.
Rettili e uccelli potranno riprodursi in sicurezza depositando queste cellule femminili sulla terraferma: una volta fecondate le uova avrebbero garantito la crescita e sopravvivenza della prole. L’uovo semplice geniale sacro custode della rinascita.
Sono moltissimi i tipi di uova degli uccelli, diversi per colore e consistenza del guscio , grandezza e persino per la forma. Ci sono quelle sferiche dei gufi, coniche degli uccelli costieri, minuscole ed ellittiche dei colibrì, gigantesche degli struzzi. L’uovo è un miracolo di adattamento evolutivo e la sua forma resta un rompicapo per i matematici. Questi lo lo studiano come esempio di una perfetta combinazione di asimmetria e ellitticità. Una perfezione che ha conquistato anche molti artisti nel corso della storia.
Il mistero della vita e il mito dell’uovo cosmico all’origine del mondo
Il simbolismo dell’uovo deriva dalla sua funzione, cioè custodire e assicurare la continuazione della vita. <Pensando a un uovo, viene subito in mente la gallina, e con essa il pulcino che ne nascerà, ma in linea generale, vedendolo come mezzo di propagazione della vita in molte specie animali, l’uovo è considerato come un ricettacolo di vita. Con la sua forma perfetta, senza un principio e una fine, è un simbolo universale di fecondità, vita eterna e resurrezione> spiega la psicoterapeuta Cristina Ombra, esperta di simbologia a Genova.
Dagli Egizi ai Celti, dai Greci ai Giapponesi fino ai Dogon del Mali molte cosmogonie (teorie sull’origine del mondo) fanno iniziare tutto da un uovo. Tra gli innumerevoli e affascinanti miti l’immagine più ricorrente è quella di un grande uovo che fluttua nelle acque primordiali. Una raffigurazione ancestrale sacra della totalità perfetta indivisa che precede la nascita dell’universo e degli esseri viventi. Nella tradizione cinese, per esempio, l’universo è nato da un uovo di gallina. Questo, dopo un tempo indefinito di 18 mila anni, si aprì generando la terra/yin e il cielo/yang.
Presso gli Inca la divinità suprema Wiracocha, aveva forma di un uovo cosmico. Mentre in India è l’oca Hamsa (che rappresenta lo spirito divino) a covare l’uovo cosmico. Questo, rompendosi in due metà, darà origine al cielo e alla terra.
Uova a Pasqua: la tradizione cristiana. L’uovo semplice geniale sacro custode della rinascita
Dai tempi più antichi l’uovo è anche simbolo del rinnovamento periodico della natura. <L’usanza di regalare uova per celebrare l’inizio della primavera risale a molto tempo prima della nostra epoca> spiega Cristina Ombra. <Era una tradizione già diffusa presso gli antichi Persiani, e poi utilizzata anche dai Cinesi, dagli Egizi e dai Greci. I Romani usavano colorare le uova di rosso e sotterrarle nei campi, per propiziarsi la fertilità e l’abbondanza del raccolto.
Nell’ambito della simbolistica cristiana, l’uovo è stato adottato soprattutto in relazione alla sua connessione con l’idea della nascita a una nuova vita, ovvero alla resurrezione dell’Uomo figlio di Dio>. L’uovo semplice geniale sacro custode della rinascita.
E le uova di cioccolato da mangiare, oggi immagine commerciale della Pasqua? Le prime risalgono al 1875 e sono state realizzate dal maestro cioccolatiere John Cadbury. Ma sarà un brevetto tutto italiano, della Casa Sartorio di Torino, a creare il sistema con stampi a cerniera chiusi per modellare le forme vuote delle uova di Pasqua. Lo racconta il ricercatore Renzo Paternoster in un bell’articolo che ripercorre la storia dell’uovo dall’antichità ai giorni nostri.
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