FOOD

Segnature: ecco gli ortaggi e frutti che fanno bene agli organi a cui assomigliano

Sorpresa! Ci sono alimenti che portano impressa la “firma”(cioè segnatura) dei loro effetti benefici. Gli antichi lo sapevano, la scienza lo conferma: mantengono in salute gli organi del corpo cui somigliano di più. E’ un gioco della natura che piacerà tanto ai bambini, ma non solo. Magie della natura Due rondelle di carota assomigliano alle…

Di R. Cavaglieri 18 Febbraio 2021 Off

Le regole della dietetica cinese per affrontare la quinta stagione. Adesso!

Per la medicina cinese le stagioni non sono quattro ma cinque. Esiste infatti una “quinta stagione” ed è il periodo di transizione tra una stagione e l’altra. <Proprio ora ora stiamo attraversando il periodo tra l’estate e l’autunno. E, passando dal caldo al freddo, siamo più fragili fisicamente e emotivamente> spiega Daniele Grassi, medico esperto…

Di R. Cavaglieri 1 Ottobre 2020 Off

Si è spenta una stella. Giulia Maria Crespi, la biodinamica e l’amore per la Madre Terra

<San Francesco d’Assisi è stato il mio guru> era solita dire Giulia Maria Crespi che si è spenta il 19 luglio scorso a 97 anni. Una stella di prima grandezza nel firmamento dell’ambientalismo e della protezione delle bellezze del nostro Paese. Giulia Maria Crespi: una vita dedicata alla salvaguardia della natura e all’agricoltura biodinamica. Presidente…

Di R. Cavaglieri 23 Luglio 2020 Off